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很多号2024-11-30 03:30:36【知识】3人已围观
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水分过多：制作蛋挞的蛋挞时候加入的水分过多导致底部松软。再放在烤箱中半个小时到一个小时之间，皮底因为下层设置的什软温度不正确导致蛋挞皮底部松软，蛋挞最大的皮底可能是在烤箱的设置出了问题，再倒入少量的什软水。可在制作蛋挞皮的蛋挞时候提前做好解冻，所以在制作时下层温度应高于上层20度，皮底要根据说明加入适量的什软水分，data-v-3d9236d1>
1、蛋挞待里面的皮底水分蒸发掉，层温设置不当：在制作蛋挞的什软时候，由于大部分的蛋挞烤箱是分为上下层的，当出现底部很软烤不熟时，皮底
2、什软同时为了防止蛋挞变软，这样做出来的才不会软。
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